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正月

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
平和な年になりますように…。

年末は御世話になっている方のところで、餅つきのお誘いがあったので、主人と一緒に行って来ました。

せいろで炊いたもち米を、機械の餅つき機でつきます。
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これでつくとあっという間です。

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米粉を広げた専用の板に広げて板もちにします。
米粉をはらいながら2、3ひっくり返します。
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丸くして鏡餅にしたりしました。
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こういった作業をしながら、自分たちで牡丹餅にして沢山いただきました。

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今年は自分で作った鏡餅です。
by 104103tougei | 2012-01-02 14:45 | 日常生活
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